Deliciosa crema de coliflor

Deliciosa crema de coliflor

Este otoño, disfruta de esta receta nutritiva. 4 personas Ingredientes. 1 cebolla grande cortada a medias lunas 1 coliflor pequeña cortada a flores 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de miso blanco 1 hoja de laurel pizca de sal y de pimienta 1 trocito de jengibre 1 cucharada de almendra picada Elaboración: Calentar una cazuela con una cucharada de aceite de oliva Añadir la cebolla cortada a medias lunas, pizca de sal y…

Recetas para brillar esta primavera

Recetas para brillar esta primavera

Recetas detox para esta primavera 1-Ensaladilla de arroz Ingredientes: 1 taza de arroz integral 2 zanahorias cortadas a cuadritos 1 cebolla tierna cortada a rodajas finitas 5-6 rabanitos cortados a láminas 1 rama de apio cortada finita Aceitunas verdes cortadas a trocitos pepinillos en vinagre cortados a trocitos 1 paquete de tofu 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de pasta de umeboshi o vinagre de umeboshi 1 cucharada de limón exprimido 1 diente…

La Primavera, Tiempo de florecer

La Primavera, Tiempo de florecer

Preparándonos para la primavera Me encanta el invierno, pero, ahora, se que estoy preparada para la Primavera, para el color verde, para la luz, para los brotes, para las flores, para sentir la energía vibrante y expansiva que se respira en la naturaleza, para sentir la vitalidad de los brotes que con fuerza empiezan a adornar la dulce apariencia de los árboles. Es el momento para que nuestro cuerpo  salga del aletargamiento del invierno y…

10 Recetas para reforzar la Inmunidad

10 Recetas para reforzar la Inmunidad

Cómo reforzar la Inmunidad frente a las dolencias y enfermedades. Ante la proliferación de tantas alergias, lupus, artrosis reumatoide, cansancio crónico entre otras, te propongo esta serie de recetas revitalizadoras que van a llenarte de energía y de salud. Las recetas fortalecedoras de la Inmunidad Las medidas de estas recetas son para 4 personas. 1-Crema de arroz integral verdadera Esta crema la recomiendo para desayunar, en casos de debilidad, falta de vitalidad y cansancio. Ingredientes:…

Recetas maravillosas de arroz integral

Recetas maravillosas de arroz integral

Diez Recetas de arroz integral Aquí tenéis estas gustosas recetas de arroz integral que espero os gusten y así podáis preparar este maravilloso cereal que tantos beneficios os va a aportar. Las recetas de arroz integral 1-Arroz integral al horno 4 personas Ingredientes: 1 vaso de arroz integral puesto a remojo toda la noche 2 zanahorias cortadas trasversalmete en 3 partes 1 tomate cortado a rodajas 1 cabeza de ajos 1 boniato cortado a rodajas…

Con alegría…Mousse de Pera y Panellets

Con alegría…Mousse de Pera y Panellets

Con alegría, os dejo estas recetas de postres, sin azúcar, ni huevos ni lácteos, para que deleitéis a vuestros seres queridos estas Navidades… Deseando que tengáis una dulce y saludable Navidad. Puede que os interese: Gratinado de coliflor con seitán  Tarta de chocolate Dulces navideños Croquetas de Azukis MOUSSE DE PERA Para 6 personas Ingredientes: 8 peras peladas y deshuesadas 2 cucharadas de melaza de arroz 2 cucharadas de puré de almendra 1 ramita de canela 1…

LOS AZUKIS Y SUS PROPIEDADES DEPURATIVAS

LOS AZUKIS Y SUS PROPIEDADES DEPURATIVAS

Las azukis son unas legumbres rojas con forma de riñón, con buenas propiedades depurativas y un gran aporte de nutrientes. Facilita los procesos digestivos y favorece el desarrollo de la flora intestinal Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre por lo que la hace muy aconsejada para personas diabéticas. Estimula el funcionamiento del riñón, así como tiene efectos depurativos. Es una legumbre muy baja en grasa por la que la hace muy apta…

3 recetas de dulces navideños

3 recetas de dulces navideños

Recetas de dulces navideños, sin azúcar, lácteos, huevos.. con ingredientes saludables y ricos. Pensando en tu bienestar….. Con cariño y gratitud Dulce navideño 1: TURRÓN DE CHOCOLATE Ingredientes: 300g de almendra molida 200g de melaza de arroz 30g de cacao en polvo 4 cucharadas soperas de arroz inflado Aceite de girasol 1 hoja de papel para hornear. Elaboración: En un bol grande mezclar la almendra molida con el cacao. Poner un cazo a calentar y…

Tarta de chocolate

Tarta de chocolate

Tras el éxito de este fin de semana con esta tarta de chocolate, he decidido daros la receta para que disfrutéis de esta deliciosa tarta que además se prepara rápido, sin azúcar, ni lácteos, ni huevos..no dudes en prepararla. Hecha con agar, un alga maravillosa que contiene mucha fibra, ideal como antojo de dulce. Solo tienes que conseguir los ingredientes en un herbolario… ¡Esperando vuestros comentarios! Tarta de chocolate Ingredientes: 1 litro de bebida de…

Recetas: Gratinado de coliflor con seitán

Recetas: Gratinado de coliflor con seitán

El seitán es un producto elaborado con harina de trigo que nutre y aporta calor interior. De las proteínas vegetales es la más densa y la que tiene más parecido a la carne. Es de fácil digestión excepto para aquellos que sufren intolerancia al gluten, aunque en este caso, estas personas, si van incluyendo productos naturales en su dieta, el sistema digestivo se reforzará y la flora intestinal se regenerará, con lo que la condición…

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