DETOX TRAS LAS VACACIONES

El final del verano: época de transición y de propósitos:

El final del verano es una estación muy corta, acontece en el último mes del verano y es el punto de transición entre las estaciones más expansivas de la primavera y el verano, y las más recogidas y frías del otoño y el invierno. Es un momento cambiante donde parece que se reúnen las 4 estaciones.

Es un momento del año muy agradable, tranquilo y de cosecha, todo parece hacerse sin esfuerzo. Encuentro que en esta época la vida se transforma en simple y armoniosa. Es una época para aprovechar y hacer cambios en aquellas condiciones rígidas o discordantes de nuestra vida, mediante meditaciones con la respiración, y con ella lograr una transformación que te lleve a suavizar, a alargar, a llenarte de alegría.

Es una época ideal para hacer una depuración, un detox y eliminar el exceso del azúcar consumido en el verano, de los helados, de los refrescos y del alcohol.

Para adaptarte a esta estación te recomiendo que selecciones para cada comida alimentos armónicos entre sí, que te nutran y llenen de vida.

Cómo adaptar la alimentación a esta nueva estación:

Consume alimentos ligeramente dulces, amarillos y dorados: las verduras redondas como la calabaza, la coliflor, la cebolla, las coles; las verduras de raíz como la chirivía y la zanahoria aportarán mucho dulzor a tus platos. Alimentos que te ayuden a equilibrar tus órganos: cereales como el mijo, el maíz, el arroz dulce; las legumbres como los garbanzos, los azukis, las lentejas; los frutos secos como las castañas y las avellanas.

Incrementa el consumo de algas marinas que tienen un efecto alcalinizante y depurativo en el organismo. El uso del alga nori tostada será una buena opción.

Reduce el exceso de aceite. Una buena manera de hacerlo es hacer aliños con una base de aceite de oliva y después añadir un chorrito de limón, mostaza, hierbas frescas como el cilantro, el cebollino o el perejil que enrriqucerán, además de aportar muchas vitaminas para fortalecer el sistema inmune.

Deberás preparar estos alimentos muy sencillamente, con un mínimo de condimentos. Trata de evitar las preparaciones complicadas y demasiadas combinaciones de alimentos que la moderación sea la tónica a seguir en los métodos de cocción, que deberán ser más sencillos como el vapor, escaldados, prensados o hervidos.

Estas transiciones entre estación y estación son épocas para la práctica del ayuno en muchas culturas de modo que un ayuno corto puede ser una buena práctica. Una preparación de caldos depurativos puede ser ideal. A mi me gusta mucho un caldo de verduras dulces que tiene un efecto relajante.Y es tan sencillo como cortar a partes iguales calabaza, cebolla, col rizada y zanahoria con un trocito de alga kombu. Hierves durante 20 minutos toda la verdura picadita en un litro de agua y luego cuelas el caldo. Verás que rico y qué bien te sienta.

Si has empezado este mes con cansancio y estancamiento físico y mental, una digestión débil, acompañada de falta de apetito y en ocasiones de náuseas suele deberse a un desequilibrio en el bazo y en el páncreas. Los desequilibrios del azúcar en sangre pueden ser parte del cuadro diagnóstico. Son personas que tienden a tener problemas de peso, suelen engordar sin comer demasiado o son delgados incapaces de subir de peso.

En cualquier proceso detox es fundamental la práctica de algún ejercicio moderado. Si eres de las personas que siente pereza, un paseo enérgico, o un trabajo en el jardín, en la casa asegurará la eliminación de las toxinas. A mi me sienta muy bien alternar el yoga con salidas a un parque a correr o andar rápido. Me sienta maravillosamente, además de oxigenarme, algo que es tan importante para nuestros pulmones.

No olvides realizar“las friegas corporales”realizando masajes en sentido ascendente desde los dedos de los pies hasta la cabeza con una toalla pequeña mojada con agua caliente. Este masaje linfático ayudará a eliminar las toxinas de la piel y hará que te sientas con más energía.

 

Y como siempre con cariño y gratitud.

Yolanda Andres
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Yolanda Andres
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Psicóloga-psicoterapeuta, consultora de nutrición saludable, profesora de yoga, madre de dos hijas y amante de la naturaleza.
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